CHEESECAKE S UMAKOM OD BOBICA

SASTOJCI (PLEH Ø 20 CM):
PODLOGA:

• 200 g WEIDER proteinskih keksa
• 50g otopljenog maslaca

KREMA:

• 30 g WEIDER Protein 80Plus Vanilla
• 200 g svježih bobica
• 250 g nemasnog kvarka
• 200 g krem ​​sira
• 80g maslaca
• 3 jaja
• 50 g ksilitola
• Limunova korica od organskog limuna

UMAK:

• 300 g smrznute mješavine bobičastog voća
• 50 g ksilitola

PRIREMA:
1. Kolačiće jako sitno sameljite u blenderu, pomiješajte s otopljenim maslacem,
rasporedite smjesu po dnu kalupa i stavite u hladnjak.
2. Sve sastojke za nadjev osim bobičastog voća kratko izmiksati ručnim
mikserom. Ostavite smjesu da odstoji oko 30 minuta.
3. Operite bobičasto voće i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva gornji/donji grijači.
4. Umiješajte bobičasto voće u smjesu od skute i izlijte ovu smjesu na podlogu od
keksa.
5. Kolač staviti peći u pećnicu cca 50 minuta.
6. Sve sastojke za preljev stavite u lonac i zakuhajte. Bobičasto voće jako usitnite
u pire ručnom miješalicom, pustite da tekućina kuha oko 10 minuta, procijediti
kroz cjedilo i ostaviti da se ohladi.
7. Nakon vremena pečenja ostavite kolač da se ohladi u pećnici.
8. Za posluživanje kolač od sira prelijte umakom od preljeva.

Nutritivna vrijednost          na 100 g
Energetska vrijednost             192 kcal
Ugljikohidrati                            13,4 g
Proteini                                     11,2 g
Masti                                            12 g